Nadine Darmon a été élève du Conservatoire National Supérieur d'Art Dramatique de Paris dans les classes de Michel Bouquet et de Pierre Debauche. Elle a également suivi des stages en langue anglaise avec John Berry
Au Théâtre, elle joue dans les mises en scènes de Denis LLorca, Stella Serfati, Thierry de Peretti, Gilbert Rouvière, Olivier Poujol, François Orsoni, Isabelle Censier, Benoît Lambert, Pierre Debauche, Jean-Daniel Laval, Philippe Lanton, Pierre Vial, René Loyon, Guy Rétoré... Et fait plusieures lectures pour France Culture sous la direction de Thierry de Peretti et Jean-Christophe Pagnac et dans des réalisations de Jacques Tarony.
Elle fait partie de l'équipe pédagogique de l'École Charles Dullin, a animé des stages professionnels avec Claude Saint-Dizier (acrobate aérien), a collaboré à l''École Pierre Debauche à l'ESAD, et aux Rencontres Internationales de Haute Corse...
Elle met en scène
au Théâtre Clin d'œil : « Dans les cendres du Cheval de Troie » spectacle qu'elle conçoit autour des « Troyennes » d'Euripides pour la Cie Arthis (2008/2009)
aux Rencontres Internationales de Haute Corse : 4 pièces courtes de Courteline (1998), Perceval d'après Chrétien de Troye et La demande en mariage de Tchekhov (1999), Autour de René Char (2000) et Le mariage de Barillon de Feydeau (2008)
Au théâtre du Jour/ Pierre Debauche : Tartuffe de Molière (1994), Les fiancés de Loches de Feydeau (1996), Les trois soeurs de Tchekhov(1998), Sultanes sans royaume de Latifa Benmansour (2007).
Elle est collaboratrice artistique de Sophie Loucachevsky pour Actes avec ou sans paroles de Beckett à IVT (2006) et Passion Selon Jean de A.Tarantino (Théâtre de La Colline 2007).
Elle tourne
Pour la télévision : avec Bertrand van Effenterre sur Paris enquêtes criminelles (2007), Niels Tavernier sur Désirs et Sexualités (2004).
Pour le cinéma : avec Sophie Deflandre (Nuits Blanches -1994), Denis LLorca (Les Chevaliers de la Table Ronde -1989), Johannes von Saurma (le court métrage La clé dont elle a écrit le scénario - 2007)